2011年04月09日

お粥・いかそうめん・ひじき煮・わけぎのぬた…

おはようございます。
今朝は掛かり付けの医者で血液検査!
なので…なるべる前日の夜9時以降は食事を控えて下さい。
との言い付けが出ておりました。
毎日のように炭水化物三昧な食事をしてたら、前回の検査で「中性脂肪」の値がかなり高かったんです。
でもそれ以降も全く炭水化物を控えてなかったんですけどね。
そして血液検査前日になって慌ててこんな食事にしてみました。
週末ですが寄り道もしないで真っ直ぐ帰宅でございます^^

4/8食事!

「ヘルシーお粥定食」でございます。
ご飯の代わりに「お粥」にしたのです。
検査前日になってこんなことをしても全く手遅れでございますが自分に対する単なる慰めです(笑)
他のおかずもヘルシー系です。
「いかそうめん」「ひじき煮」「ほうれん草おひたし」「わけぎぬた」「香物」でございます。

4/8食事!

「お粥」は七分粥くらいでしょうか!?
ご飯から作った即席の「お粥」です。
だしの素と塩をちょっとだけ加えたら意外に美味しかったです。

4/8食事!

おかずのメインは「いかそうめん」になります。
今回はおかずの方もかなりあっさり系を並べてみたのです。
「いかそうめん」は普通に美味しかったです。

4/8食事!

「ひじき煮」になります。
煮物系は出来るだけ仕事の出勤前に作っておきます。
これは今回のようなヘルシー系のおかずの一員としてはぴったりだと思います。

4/8食事!

「ほうれん草おひたし」も最近よく登場する一品なんです。
福島原発の影響をもろに受けたのが「葉物系の野菜」でしょう。
その中でも「ほうれん草」が一番被害を被っております。
こちらは奈良県産のやつなんですが、その影響で原発とは関係ない地域での「ほうれん草」も価格が下落してるようです。
わたくしはこの機会にガンガン食べたいと思っております。

4/8食事!

もう一つ青い野菜です。
「わけぎのぬた」にしました。
こちらも大きなひと束が¥38でしたこら破格値です。
薄揚げを焼いたやつと和えてみました。
酢味噌も自家製に決まってますやんか。
白味噌・砂糖・みりん・酢で自家製で仕上げました。
初めて作りましたが結構美味しい仕上がりになりました。
でも即席で作ったのでルックス的にはいまいちです^^v
今度作る時はもっと丁寧に作って見た目も綺麗に仕上げたいと思います。

4/8食事!

「香物」は当然あります。
「お粥」と言えば定番は「梅干」です。
なので「しば漬け&梅干」にしました。

そんなわけで今回は「お粥」をメインにして、おかずはヘルシー系にしてみました。
たまにはこう言うのも良いと思います。
今日の血液検査には全く無駄な抵抗と思いますが(笑)
それでは。

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posted by さすらい at 06:34| 奈良 ☔| Comment(8) | TrackBack(0) | 和食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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