2011年07月18日

【ホームベーカリーを使う】レーズン入り食パン

こんにちは。
またまた本日2度目の記事更新になります。
今週は3連休でしたので…このお休み2度目のパン作りであります。
最近はめっきり「惣菜パン」に目覚めてしまったので「食パン」系は全く作っておりませんでした。
なので久し振りにホームベーカリーお任せコースで「食パン」を作ってみることにしました。
材料をセットしてホームベーカリーのスイッチをONするだけて焼きあがります。
でも時間は約4時間かかってしまうのです。
考えてみれば完全お任せコースの「食パン」を作るよりも「惣菜パン」を作る方が時間はかかりません。
「惣菜パン」ならば2時間半から3時間もあれば完成してしまいますからね。

7/18HB

と言うことで久し振りに作りました「食パン」でございます。
実は過日に買ったレーズンが残ってたんです。
なのでそのレーズンを使い切っての「レーズン入り食パン」になります。
久し振りに作りましたがなかなか綺麗に焼き上がっています。

そう言えば「食パンカットガイド」も買ってから1回しか使ったことがなかったのです。
なのでこれも久し振りの登場ということになります。
やっぱり熱々のままだと綺麗に切れないと思ったので、適度に冷ましてからカットすることにしました。

7/18HB

どうでしょうか!?
完璧な切れ味とは言いがたいですが…まあまあ綺麗に切れております。
「食パンカットガイド」を使わなかったら「食パン」自体がへしゃいでしまうのであります。
へしゃぐ…これって大阪弁ですか?
違うかな!?

7/18HB

と言うことで今朝はこんな朝食にしてみました。
自家製の「レーズン入り食パン」に「ベーコンエッグ」「アイスコーヒー」という組み合わせであります。
取り立てて言うほどの朝食でもないのですが、焼きたての「食パン」を食べる贅沢な朝食メニューであります。
「レーズン入り食パン」はレーズンが結構どっさり入っているんでアクセントになっております。
フワフワの食感がまた良い感じです。
久し振りに作った「食パン」ですが美味しかったです。

そんなわけで今回は久し振りにHBお任せコースで「レーズン入り食パン」にチャレンジしました。
「惣菜パン」も美味しいですがシンプルに「食パン」も良いと思います。
何よりも焼きたてを食べれるという贅沢!
これ以上の贅沢はないと思います。
これからも休日のパン作りは続くと思います。
それでは。

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posted by さすらい at 16:30| 奈良 ☔| Comment(6) | TrackBack(0) | ホームベーカリーを使う | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

野菜カレーラーメン・鶏そぼろご飯・マカロニサラダ…

おはようございます。
最近またまた献立に頭を悩ませております。
同じ物ばかりを作れば手間いらずで簡単なんですが、それではあまりにも芸がなさ過ぎです。
まぁ〜!ブログをやってなかったら、おそらくこんなにも頭を悩まさないで同じ献立を作っていたと思います。
幸か不幸かブログをやってるおかげで常にチャレンジ精神だけは人一倍だと思います。
と言うことで今回はこんな献立にしてみました。

7/17食事!

先日作ったカレーの残りを使っての使いまわし料理でございます。
メインは「野菜カレーラーメン」になります。
ご飯物は「鶏そぼろどんぶり」でございます。
それに「マカロニツナサラダ」と「きゅうりのぬか漬け」を添えました。
わたくし的にはちょっと寂しい感じの品数ですが、たまにはこんな日もあります(笑)

7/17食事!

メインは「野菜カレーラーメン」にしました。
カレーの残り物と言えば普通は「カレーうどん」が定番なんですが、今回はちょっと変化球で「カレーラーメン」にしてみたのであります。
しかもわたくしらしくなく…野菜をどっさりと入れて煮込みました。
玉ねぎ・ピーマン・きゃべつが入っております。
さらに牛肉も一緒に煮込んでおります。
もちろんスープの味付けはラーメンですから中華味に決まってますやんか(笑)
ベースはウェイパーを使って…後は適当に味付けであります。
カレーのアクセントが強いのでスープにそんなに味付けしなくても十分美味しいと思います。
野菜が意外にどっさりなんでヘルシー系のラーメンに仕上がったような気がしました。
適当な味付けでしたが普通に美味しかったです。

7/17食事!

ご飯物は「鶏そぼろどんぶり」でございます。
甘辛く煮た鶏そぼろ&たまごそぼろを乗っけました。
彩にはやっばり紅生姜は必要アイテムであります。
温かいご飯に甘辛く煮た鶏そぼろはめちゃ合います。
ほんと美味しいです。
これはいつ食べても美味しいです。
簡単に作れてしまうのでこれからも献立に悩んだ時には登場すると思います。

7/17食事!

「マカロニツナサラダ」を作りました。
こちらも簡単に作れてしまう一品でございます。
マカロニを茹でて…ツナ缶ときゅうりを塩・胡椒・マヨネーズで和えるだけで完成でございます。
わたくしマヨラーではないのですが、マヨネーズ味はたまに無性に食べたくなるのであります。

7/17食事!

最後が「きゅうりのぬか漬け」でございます。
先日スーパーで小さいきゅうりが売ってたので買ってぬか漬けにしといたんです。
味は…う〜ん!普通のきゅうりの方が美味しいかもしれませんわ(笑)

そんなわけで今回は休日ですがちょっと手抜きな晩餐になってしまいました。
でもそれなりに見栄えのする晩餐になったような気もします。
そう言えば久し振りに冷蔵庫の野菜室が空っぽになりました。
残ってた野菜を「野菜カレーラーメン」で消費したからであります。
今日は朝から食材の買出しに行かなくてはなりません。
その前に1週間の献立を考える作業が残っております。
それでは。

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posted by さすらい at 04:52| 奈良 ☁| Comment(8) | TrackBack(0) | カレー系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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