2011年07月29日

【朝食】ししゃも焼き・だし巻き卵・野菜練り天…

こんにちは。
なんとか体調の方はひと段落しました。
しかし今回は久し振りに食欲まで失せてしまったのであります。
水曜日の朝から何か調子がイマイチ!
でもその日はちょっと外せない仕事があったので出勤したのですが…昼間から熱っぽくて体調が悪かったのであります。
その日は即行で帰宅して食事を抜いてすぐに床に付いたのですが、夜中から38℃越えの発熱したのであります。
喉がめちゃめちゃ痛い!
これは久し振りに扁桃腺が腫れたと思って昨日病院に駆け込みました。
風邪からではなくやっぱり扁桃腺の影響で熱が出てるとの診断でした。
木曜日は一日中アイスノンをして休んでおりました。
結局水曜の夜から木曜日は一日中ほとんど食べ物を口にすることが出来ませんでした。
でも早めの治療が良かったのでしょう…喉の痛みはだいぶましになりました。
熱も今は37℃台まで下がってきましたので、後は持ち前の気力で何とか治ると思います。
お気遣いのコメントをたくさんいただきましてありがとうございました。
感謝!感謝でございます。
そうそう…実質上4食ほど抜いたので体重が3kgほど減ってましたわ。

今朝は体調も回復傾向になるとお腹がめちゃ空いてることに気付きました。
なので早朝からスーパーに買出しに行ってちょっと遅めの朝食を作りました。
4食抜いた後の食事はやっぱりご飯+味噌汁を体が要求したのであります。
と言うことで今朝の朝食ネタでもアップしたいと思います。

7/29朝食!

こんな朝食セットにしました。
「ご飯」と「味噌汁」は必要不可欠であります。
今回ばかりはこれを外すわけにはいきません。
他のおかずは「ししゃも焼き」「だし巻き卵」「野菜練り天」「山ぶきの佃煮」「香物」であります。
純和風な日本の朝食でございます。

7/29朝食!

「ししゃも焼き」でございます。
朝食に焼き魚があるとちょっと旅館チックに見えたりします。
でも旅館チックにはやっぱり「あじの開き」がお似合いでしょうか?
しかし「ししゃも焼き」も美味しかったです。
ほんと久し振りに食べたまともな食事ですから何でも旨いです。

7/29朝食!

「だし巻き卵」でございます。
画像では見えませんが…中にねぎを忍ばせております。
「だし巻き卵」も中にちょっと具材を入れると見違えるように美味しさがアップいたします。
そうそうわたくし「だし巻き卵」には砂糖は入れません!
甘い「たまご焼き」が昔から苦手なんです。
関東は砂糖を入れた甘めの仕上げで、関西の「たまご焼き」は砂糖を入れないで出汁を利かせてあると聞いたことがあります。

7/29朝食!

「野菜練り天」はスーパーで買ってきた市販のやつです。
おろし生姜を添えてちょっと醤油をかけて食べるのが美味しいのです。
これは朝食の友としてはいけると思います。

7/29朝食!

「山ぶき佃煮」でございます。
実はこれは先日「はしご酒プチオフ会」をした時に一緒に飲んだ「美の川さん」から頂いたお土産でございます。
山椒の実が結構入っていてピリ辛仕立てで美味しいです。
これは炊きたての熱々のご飯の上に乗っけて食べたら、ご飯をいくらでもおかわり出来そうな勢いであります。
わたくしこういう醤油を煮つめた感じの「佃煮系」ってめちゃ好きなんです。
美味しかったですよ^^

7/29朝食!

「汁物」は「白菜の味噌汁」でございます。
白菜が使えるぎりぎりくらいの限界ラインで冷蔵庫の中に残ってたんです。
白菜だけではちょっと味にもの足りなさがあるので「天かす」を入れてみました。
これを入れることによって適度な脂分が味噌汁全体に染み出して美味しさをアップしてくれるのであります。
天かすを入れる味噌汁って意外に賛否両論があるようです。
でもわたくしは大好きでございます。

7/29朝食!

最後は「お漬物」でございます。
野沢菜漬けとしば漬けにしました。
どちらも市販のですが十分美味しかったです。

そんなわけで今回は久し振りに食べた朝食ネタにんりました。
4食抜いて挑んだ食事だったのですが量的には意外に食べれませんでした。
おかわり必須と思ってたご飯ですが、おかわりは出来ませんでした。
わたくしにしてこの量は非常に不本意ではありますが、病み上がりと言うことでお許し下さい。
もう明日にはすっかり良くなっていると思いますので、また美味しい記事ネタをアップしたいと思います。
ほんとこの度はご心配をおかけしましたことを申し訳なく思っております。
それでは。

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posted by さすらい at 13:03| 奈良 ☁| Comment(12) | TrackBack(0) | 朝食・ブランチ・ランチ・副食等 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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