2012年07月26日

味噌かつワンプレート…

おはようございます。
毎日暑い日が続いております。
この時期はついつい食べやすい物になってしまいます。
しかしながらあっさり系や冷たい麺類ばかりを食べてたら元気も失せてしまいます。
やっぱりたまにはカロリーのことを忘れてガッツリ食べないと暑い夏を乗り切れないと思っております。
今回がそんな献立にしました。
お得意のワンプレートでございます。
ワンプレートの時は品数は少ないですが結構食べ応えはあるのです。

7/25食事!

メインは揚げ物のワンプレートです。
「味噌かつワンプレート」にしてみたのです。
やっぱりたまには揚げ物をガッツリ食べないと…この年齢になったら体が枯れてしまう心配がありますからね(笑)
今回のワンプレートは和食の雰囲気がしたので「味噌汁」と「香物」を付けました。

7/25食事!

「味噌かつワンプレート」でございます。
これも名古屋風って感じがします。
しかし先日作りました「名古屋風手羽先」もそうですが…名古屋って意外に独特なご当地グルメが存在してますね。
でもわたくしは名古屋には行く機会がないので本物は食べるチャンスがないのが残念です。
ということで今回は「味噌かつ」でございます。
結構ボリュームは満天です。
とんかつ用のお肉をゲットして揚げただけです^^v
普通はデミグラスソースかとんかつソースで食べるのが定番なんですが、なぜか味噌味で食べたくなったのです。
もちろん使ってる味噌は甘めの味噌です。
こればかりは自家製ではありません。
いつも使ってる「つけてみそ」をかけただけです。
甘めの味が「とんかつ」に意外にも合います。
たまには趣を変えた「とんかつ」も美味しいと思いました。
そうそう付け合せはいつものように野菜を主流にしました。
きゃべつ千切り・きゅうり・トマト・ブロッコリー・ハムを添えました。

7/25食事!

「汁物」は和風を意識して「味噌汁」にしました。
味噌汁の具材としては一番好きな「なめこの味噌汁」にしました。
なめこをどっさり!
普通は「なめこの味噌汁」の時は赤味噌なんですが「味噌かつ」が赤味噌仕立てなんで、味噌汁の方は合わせ味噌にしました。
これはもちろん美味しかったです。

7/25食事!

「香物」は「きゅうりのぬか漬け」を出しました。
しっかり漬かっておりました。

そんなわけで今回は久し振りのワンプレートにしました。
普通はこれに「白いごはん」を付ければ定食っぽくなって魅力があります。
でもごはんはスルー!
カロリーをやっぱり気にしてしまいます。
まだしばらくはこんな日が続きます。
引き続き頑張りたいと思います。

そうそう昨日の7月25日は何の日かご存知ですか?
給料日!?
確かにそうですが今回はそれとは違います。
わかる方はまずいないでしょうね^^
実は7月25日は「味食倶楽部」を開設して2周年になる記念の日なんです^^
それまでの食べ歩き飲み歩きのブログを卒業して自炊のブログ「味食倶楽部」を開設した日なんです。
『開設日』の記事ではこんなことを言ってました。

はじめまして^^
「味食倶楽部」管理人のさすらいでございます。
この度新しくグルメ系ブログを開設することにしました。
基本テーマは「健康的に食す!自炊 時々 外食!」にしたいと思っております。
今まではとにかく見境もなく大食いすることがステータスで、それが「グルメ」だと大きな勘違いをしておりました。
ガッツリ食べてガッツリ飲む!
これが美食だと思い込んでいたのです^^v

しかしながらこれから残された人生は一食一食を大切にしたいという思いがあります。
ならばやっぱり外食よりも内食でしょう。
自炊で作った料理ほど安心出来る料理はありませんからね。
腹八分目…これからはこのフレーズも大切にしたいと思っております。
カロリーにも気を使って野菜も出来る限り摂取したいと考えております。
もちろん時々食べ歩きや飲み歩きネタも載せたいと思っております。
今までの食べ方のとはちょっと方向転換したブログになると思いますが…記事を書く為に無理やり食べると言う行為は辞めて作る楽しみ・食べる楽しみを味わいながらマイペースで記事更新していきたいと思っております。
これからどうぞよろしくお願いいたします。


これを見ると今でもその気持ちは忘れておりません!
改めて初心に戻って自炊を頑張りたいと思います。
それでは。


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posted by さすらい at 04:24| 奈良 ☀| Comment(14) | TrackBack(0) | ワンプレート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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