2012年08月14日

ウインナーカレー・レタスとハムのサラダ・もやしスープ…

おはようございます。
お盆休みも残すところあと2日になってしまいました。
今回のお休みはどこに出かけることもなく前半はオリンピックを楽しんでおりました。
そして後半は…何もしてないですね(笑)
でも暑さの方もピークを過ぎたような気がします。
昼間でもクーラーを付けっぱなしではなくなりましたから。
蝉の音もピーク時に比べて静かになったように思います。
さてさて今回は自炊の方もちょっと中だるみであります(笑)
お休みは時間をかけて料理を作れるのですが、今回はちょっとサボってみました。
夏の名残でしょうか!?
こんな献立にしました。

8/13食事!

メインは「ウインナーカレー」でございます。
それに「レタスとハムのサラダ」が付きます。
「汁物」は「もやしスープ」にしました。
飲み物はアルコールをスルーして久し振りに「野菜ジュース」であります。
この野菜ジュースはぶどうが基本ベースなんで、こんな色をしてるんです。

8/13食事!

「ウインナーカレー」でございます。
ガッツリとカレーを食したいところですが…どうしても最近は常にカロリーのことが頭から離れません!
なのでごはんも小盛りにしてみました。
カレーは暇に任せて前日に仕込み!
一晩寝かせたカレーということになります^^
トッピングは今回はお肉屋さんでゲットしたウインナーを乗っけました。
本当は「とんかつ」か「サーロインステーキ」を乗っけたかったのですが、そこはグッと我慢しました(笑)
でもウインナー乗っけでも十分美味しかったです^^

8/13食事!

その代わりにサラダは今回はいつになく大盛りでございます。
「レタスとハムのサラダ」にしました。
実はこのサラダのレシピはいつもコメントをいただける『paa_msさんとこのブログ』で過日に拝見したものです。
サラダにかけるドレッシングも丁寧にご教示いただきました^^
生卵・おろしにんにく・塩・胡椒・サラダ油・黒酢を使っておられるようです。
わたくしは多少アレンジして生卵・おろしにんにく・塩・胡椒・オリーブオイル・柚子酢で作りました。
レタス・ハム・プチトマトをドレッシングで和えてから、ちょっと時間を置きました。
確かにレタスがドレッシングと馴染んでベチャとした感じが美味しいです。
いつになく大盛りのサラダになりましたが、全然抵抗なく完食することが出来ました。
わたくしサラダのレパートリーが少ないので、レタスを丸ごと1個買った時には是非ともまた作ってみたいと思います。

8/13食事!

「汁物」は簡単に「もやしスープ」にしました。
コンソメベースの味付けで鷹の爪を加えてピリ辛仕立てにしてあります。
もやしを使うのは原価が抑えられて良いと思います(笑)

そんなわけで今回は夏にふさわしいカレーをメインにした献立になりました。
作るのも手間いらず!
食べるのも簡単!
そしてこれだけの器だと後片付けも手間いらずです^^
さ〜って!もちろんカレーのルーは残っております。
何を作るかは既に決めてあります。
実はそれを作るのがメインなので…今回カレーにしたのかもしれません!?
でも今夜は晩酌の予定なんでカレーはスルーするつもりです。
明後日にはこのカレールーを使った使い回し料理がメインの献立にしたいと思っております^^
何に変身するかご期待下さい(笑)

8/13食事!

8/13現在
体重:63.6kg(-16.6kg)
体脂肪率:16.6%
内臓脂肪レベル:7
基礎代謝:1445kcal
BMI:21.8

そうそう一応ダイエットの方の途中経過も報告しておきます。
第一目標の64.0kgを8月1日に達成しましたが、その後ちょっと気力が失せてしまいました。
体重の増加はないのですがそれから約半月間は現状維持って感じです。
正直現状維持をするのも言葉に言い表せないくらい、結構大変なんです。
ちょっと食べ過ぎて運動を怠ると2〜3kgなんてすぐに戻ってしまいます。
あっと言う間に67.0kgに戻ったりするんです。
でも何とか頑張って現状は維持出来るようにと!
ここまで減ってきたら、かなり限界に近いのでさらに減らすのは並大抵ではございません。
最終目標の8月18日までに-20.2kg減の60.0kg到達は間違いなく無理な状況です。
でも夏の終わりには何とか達成出来るように引き続き頑張りたいと思います。
それでは。


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posted by さすらい at 03:33| 奈良 ☁| Comment(12) | TrackBack(0) | カレー系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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