2011年07月30日

サーロインステーキワンプレート

おはようございます。
どうもご心配をおかけいたしました。
何とか復活できたようです。
熱の方も36℃台に下がりました。
扁桃腺の方も医者の薬が効いたのか痛みはかなり治まっております。
やっぱり早めの治療が良かったのではないかと思います。
いつも思うのですが…町の薬局の薬って手軽に入手出来るのですが、やっぱり病院に早めに掛かるのが一番だと思います。
皆様におかれましてはお気遣いのコメントをたくさん頂いたこと感謝しております。
もちろん食欲の方も何とか戻ってまいりました。
また元のような食事体系に戻りたいと思います。
さ〜て!そんな病み上がり第一弾の昨夜の夕食がこれでございます。

7/29食事!

「サーロインステーキワンプレート」と「金麦」にしたのであります。
実はお米を切らしていたので、いつものようにご飯がありません^^v
お米は今日宅急便で田舎から届く予定になっております。
病み上がりですが「金麦」の350mlを付けてみました。
アルコールもぼとぼち慣らしていかないとダメですからね(笑)
そうそう「金麦」のCMに出てる「壇れい」って電撃結婚したんですね。

7/29食事!

ゲットしました和牛はこれでございます。
世間ではかなり和牛が敬遠されてると言うことです。
でもわたくしはそれほど気にせず食べます!
しかしながら一応産地はきっちりチェックいたしました。
「熊本産和牛サーロインステーキ」と書いてありました。
産地偽装されてたらそれまでですが…まぁ〜!たとえ偽装されてても1度くらい食べても大丈夫でしょう。
値段は1枚¥1300也!
ちょっと高かったですが給料も入ったばかりやし、病み上がりで元気を付けないとダメと思ったので清水の舞台から飛び降りたつもりでゲットしました。
そんなに大そうなことでもないですけど(笑)

7/29食事!

そしてこんなワンプレートに仕上がりました。
「熊本産和牛サーロインステーキワンプレート」であります。
お肉が結構デカイです。
お皿からはみ出してしまいそうなので端の方は折りたたんであります^^
付け合せはいつものように野菜が中心であります。
きゃべつ千切り・ブロッコリー・トマトです。
それにぺペロンチーノとハムを添えました。
お肉の方はシンプルに塩・胡椒だけでございます。
フライパンににんにくのスライスを乗っけて良い香りが出てきたらお肉を一気に焼いていきます。
外はこんがりと焼いて中は決して焼き過ぎずです!
味は…もちろん旨い!
シンプルな味付けですが、これがお肉本来の旨みを感じさせてくれます。
前回に「サーロインステーキワンプレート」をした時は、これにご飯を付けて気持ち悪くなるくらい食べ過ぎたのをここで思い出しました。
良いお肉は結構脂もどっさり乗っているので見た目以上の食べ応えがあると言うことを思い出しました。
「金麦」とこのワンプレートで思いの外お腹が一杯になりました。
やっぱりお肉は美味しいです。
しかもステーキはほんと美味しいと思います。
前回にも言いましたが外食をすることを考えれば決して高級品ではないと思います。
¥1300のお肉で贅沢したという気持ちに浸れますしね^^

そんなわけで病み上がりの今回はガッツリとお肉のワンプレートをいただきました。
これで約2日間まともな食事を取ってませんでしたが、一気に解消でございます。
体の中から笑が込み上げてくるような実感がいたします。
でもまだ完全復活ではないのでこの土日はゆっくり過ごしたいと思っております。
と言いましても食事の方はしっかり食べますよ(笑)
それでは。

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posted by さすらい at 07:37| 奈良 ☁| Comment(14) | TrackBack(0) | ワンプレート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おはようございます。
師匠、お米がないとか言って、病み上がりでいきなり
何を食べてますねん。 
適度なサシが入っていて柔かそうでめちゃ美味しそう。
1300円で贅沢気分いいですね。でも実際、買うのは勇気いりそうですわ(笑)
Posted by 美の川 at 2011年07月30日 07:52
>美の川さん

おはようございます。
お米を切らしておりました。
昨日あわてて田舎に連絡を取って送ってもらうことにしたのです。
お米がないとおかずでお腹を満たさねばなりません!
これ良いですよ^^
下手な焼肉屋のお肉よりも数倍旨かったです。
高級和牛ではないですがこれで十分美味しかったです。
そうなんです…飲みに行ったら¥1300で済むわけではないのにお肉に¥1300を出すのはかなり勇気がいるんです。
この感覚ってなんなんでしょうね!?
Posted by さすらい at 2011年07月30日 08:02
なんと!立派な肉。これを美味しく食べることが出来たら、間違いなく全快ですねぇ。僕は絶好調でも、ちょっとしんどいですわ。『豚の脂身』やったら大丈夫なんやけど‥‥。
Posted by はったい粉 at 2011年07月30日 08:04
>はったい粉さん

おはようございます。
どうもありがとうございます^^
これを美味しいと感じましたので完全復活でございます。
体調は完全復活間近まできております。
これにご飯を食べれたら完全復活でしょか(笑)
たまには和牛のこんなのも食べたら美味しいですよ。
これを「ビフカツ」にして食べたらどんなに贅沢かと思いました。
Posted by さすらい at 2011年07月30日 08:10
体調回復なさって良かったですね♪牛肉、素材を存分に活かした焼き方が素晴らしい☆
あまり無理なさらずにゆっくりと週末を過ごしてくださいね。
Posted by 純子 at 2011年07月30日 08:33
さすらいさんこんにちは。

元気になったようで良かったです^^

この時期体調を崩しやすいので、
これからも気をつけなくっちゃですね^^

サーロイン豪華だな〜

あぁガッツリお肉を食べたくなっちゃいました(笑)

Posted by nao at 2011年07月30日 11:51
>純子さん

こんにちは。
どうもありがとうございます。
体調は完治間近でございます。
もう熱も下がって喉の痛みもなくなっております。
牛肉の旨みを引き出す為には余計な味付けは不要かと思いました。
これで十分すぎるくらい美味しかったです。
この土日はゆっくり過ごしております。
お気遣いありがとうございました。
Posted by さすらい at 2011年07月30日 14:30
>naoさん

こんにちは。
このわたくしでも体調不良になることもあるのです。
でも何とか復活しました。
どうもありがとうございます。
ほんと暑い日がまだまだ続くので体調管理には気を付けないとダメですよね。
今回のサーロインも美味しかったですよ。
ガッツリ食べたら元気も出てきました。
わたくしもまた近いうちに食べたいですわ^^
Posted by さすらい at 2011年07月30日 14:33
こんにちは(*^^*) 
『完全復活間近』おめでとうございます!
美味しく食事ができれば後はもう少しですね♪
でも『完全復活』までは無理をせず、ゆっくり休んでくださいね(*^^*)

それにしても『サーロインステーキ』羨ましいです♪(〃∇〃)☆


Posted by ちっち at 2011年07月30日 15:29
こんにちは。
完全復活おめでとうございます!
我が家ではまず考えられへん1300円の肉。
4人なので5200円かかるんで4枚498円の豚ステーキですわ(笑)

こっそり1人の時に牛ステーキ食べますね(爆)
Posted by まんまんちゃん at 2011年07月30日 15:58
>ちっちさん

こんにちは。
どうもありがとうございます。
わたくしの健康のバロメーターはやっぱり食欲だと思います。
もうすっかり良くなりました。
どうもありがとうございます。
朝よりもさらに今は体調は良くなっておりますから。
でもこの2日間はよっくり過ごしますね。
サーロインステーキ!
前回のは¥1800でしたが今回の¥1300ので十分美味しかったですわ。
Posted by さすらい at 2011年07月30日 16:13
>まんまんちゃんさん

こんにちは。
どうもありがとうございます。
やっぱり食欲が戻って嬉しい限りです。
う〜ん!確かに¥1300と言っても4人ならばちょっと予算オーバーでしょうか!?
でも飲み歩きを1回控えたら食べれるのではないでしょうか?
マジで美味しかったです。
一人の時に是非とも良いお肉を買って食べて下さい。
焼くだけですから作るのも簡単です。
でもブログには載せられないかな(笑)
Posted by さすらい at 2011年07月30日 16:16
さすらいさん、こんばんは。
祝!復活。体調、もどりつつあること、よかったです。
ちゃんと美味しく召し上がって、病気から自由になってくださいね。

うふふ。病み上がり明けの夕食に、これだけの量のお肉を召し上がられたなら、ひと安心です。美味しく食べて、呑み込んで、喉に違和感がなくて、よかったです。

お大事に。かつ、元気になる週末を過ごして下さい。
Posted by 過労死予備群 at 2011年07月30日 18:03
>過労死予備群さん

おはようございます。
どうもありがとうございます。
もう完治と言っても良いと思います。
は〜い!早速ガッツリいってみました。
なんせサーロインステーキですからね^^
お肉を食べても喉の痛みは全く感じませんでしたから。
でもこの週末は自宅で無理せずにゆっくり過ごしております。
Posted by さすらい at 2011年07月31日 07:01
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