2012年06月19日

サンドイッチ三種

おはようございます。
わたくしはパン派ではなくごはん党でございます。
どうも昔からパンは苦手なんです。
でもホームベーカリーをゲットしてから、パンもちょっとは好きになりました。
しかしながら最近ではホームベーカリーはお蔵入りした状態のままです^^v
本当は休日にお蔵から出してパンを焼きたいのですが、なかなか気分がそこまで乗らないのです。
でも今回はパンが食べたい気分になりまいした。
それもサンドイッチが食べたくなったので、夕食ですがパン食にしてみたのであります。
それがこんな晩餐になりました。
しかしサンドイッチの写真というのが、いつもどうも綺麗に撮れませんね(><)

6/18食事!

「サンドイッチ3種」に「汁物」が付きます。
飲み物は「赤ワイン」にしてみました。
「アイスコーヒー」や「野菜ジュース」とも考えたのですが誘惑に負けてしまいました。
って言いますか…仕事帰りの買い物の段階で「ワイン」をゲットしてるということは、既にその時点で誘惑に負けてるんですけどね^^v

6/18食事!

「ハムサンド」でございます。
ハムときゅうりを挟んだサンドイッチであります。
パンにはマヨネーズとマスタードをたっぷり塗ってあります。
それにハムの方は先日の休日に買っておいた「お肉屋」さんのハムなんです。
普通に売ってるハムよりも厚切りがサンドイッチには最適だと思ったからです。
食べたいと思ったものを作って食べる!
これが一番の贅沢だと思います。

6/18食事!

「たまご焼きサンド」でございます。
あえて「たまごサンド」と呼ばずに「たまご焼きサンド」と呼ばせてもらいます。
全国区での「たまごサンド」はゆで卵を潰してマヨネーズで和えたのを挟むのが基本です。
わたくしのブログには何度も登場してますが関西の「たまごサンド」は「たまご焼き」を挟むのが下町系喫茶店の「たまごサンド」なんです。
パンをサッと炙ってるのでこの「たまご焼き」がサンドイッチに最適なんです。
いわゆる「ホットサンド」っていうジャンルでしょうか!?
わたくしの場合は「たまご焼き」も和風の味付けにするのが好きです。
サンドイッチに挟む「たまご焼き」としては違和感があるかと思いますが、これはこれでまた美味しいのであります。

6/18食事!

「ポテトサラダサンド」なんて作ってみました。
これはわたくし的には初めての試みであります。
普通に「ポテトサラダ」を作ってパンに挟んだだけです。
う〜ん!これは初チャレンジですが意外にいけます。
確かにコンビニで売ってる「三角サンド」でも「ポテトサラダ」を挟んだサンドイッチはあったような気がします。
そうそうコンビニで売ってるサンドイッチって妙に高くないですか?
いつもそう思って見てるだけでコンビニでサンドイッチだけは買ったことがありません。

6/18食事!

「汁物」はあっさり系のスープにしました。
「レタスとプチトマトのコンソメスープ」であります。
レタスもプチトマトもスープとしてはあまり使ったことのない具材ですが、結構いけました。
レタスは火を止める直前に入れて食感を残すのがポイントかと思います。

そんなわけで今回は夕食をパン食にしました。
お気に入りのサンドイッチの夕食です。
これ8枚切りのパンのうち6枚を使っております。
さすがに大食漢でも全部食べれるはずがありません!
残った分は今朝の朝食にいただきます。
そうそう…わたくしのブログを以前からご覧になられてる方は気づいたでしょうか!?
わたくしのサンドイッチの具材の定番が今回はありません!
そうです!
「カツサンド」をスルーしたのであります。
このあたりからもやっぱりカロリーを考えてると言うのがおわかりでしょうか!?
でもアルコールを摂取してるので帳尻はあってるかもしれませんね(笑)
それでは。


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posted by さすらい at 04:34| 奈良 ☁| Comment(8) | TrackBack(0) | パン食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月05日

かつサンド・ハムサンド・たまごサンド…

おはようございます。
木曜日と金曜日の夕食は自炊をサボってしまいました。
最近ちょっと自炊やりたくない病なんです^^v
でも昨日は土曜日でお休みだったので何とか自炊を頑張ってみました。
今回は無性に「サンドイッチ」が食べたくなったのであります。
サンドイッチをお腹一杯食べるのであれば、やっぱり自炊しかありません!
お腹一杯の「サンドイッチ」を買ってたら大変な出費になってしまいますからね^^v
でもまずは「サンドイッチ」にいく前に前菜でございます。

2/4食事!

今回は飲み物は「白ワイン」でございます。
それに「オードブル」系のような物を付け合せてみました。

2/4食事!

「白ワイン」はこれでございます。
もちろん国産の安いやつです。
いつも言ってますように「ワイン」の味には非常に無神経であります。
ほとんど味がわからないものですから^^v

2/4食事!

「オードブル」系はこんなのにしました。
生ハム・鯛のカルパッチョ・プチトマトでございます。
なんとなくお店で出てきそうなのをイメージしてみました。
生ハムは適度な塩加減で美味しかったです。
「白ワイン」にばっちり合います^^

2/4食事!

さ〜て!メインにいってみることにします。
「サンドイッチ3種」と「野菜トマトスープ」でございます。
10枚切りにしてもらった食パンを6枚使っております。
さすがに全部は食べ切れませんでしたけどね^^v

2/4食事!

「カツサンド」でございます。
「サンドイッチ」に中では一番好きな具材でございます。
今回は一口かつを2枚揚げました。
それにきゃべつの千切りを一緒に挟んでおります。
味付けはとんかつソースと和辛子でございます。
おぉ〜!やっぱり美味しいです。
このボリュームがたまりません!
「カツサンド」はやっぱり「サンドイッチ」の王道だと思います。
でも有名なお店で買ったらめちゃ高級品です。
これは自炊で作る以外にないと思います。

2/4食事!

「ハムサンド」でございます。
こちらはハムとレタスを挟みました。
味付けはマスタードとマヨネーズでございます。
「サンドイッチ」にはマヨネーズ味は外せません!
これも美味しいです。
ハムは本当はもっと厚切りのを使った方が、さらにボリュームが出て良いと思います。

2/4食事!

最後は「たまごサンド」でございます。
もちろん茹で卵を潰した「たまごサンド」ではございません。
たまご焼きを挟んだ大阪風の「たまご焼きサンド」でございます。
こちらは野菜にきゅうりを一緒に挟んでおります。
味付けは先ほどの「ハムサンド」と同じような味付けにしました。
でも中に挟む具材によって味に変化が出るので楽しめました。

2/4食事!

一応「スープ」も付けました。
「野菜トマトスープ」でございます。
トマトホール缶を使っております^^
きゃべつ・ピーマン・人参を結構どっさり入れたヘルシースープに仕上げました。

そんなわけで今回は久し振りに「サンドイッチ」にチャレンジしました。
やっぱり食べたいと思ったものをすぐに作って食べるのは最高です。
でもさすがに多過ぎて完食は無理でしたけどね^^v
何度も言いますが今はちょっと自炊倦怠期です。
でも今日も休日ですからなんとか頑張れそうです。
それでは。

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posted by さすらい at 07:42| 奈良 ☀| Comment(8) | TrackBack(0) | パン食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月07日

ドックパン5種類・クラムチャウダー

おはようございます。
昨日は日曜日でございました。
改めて言う必要もないと思います。
実は…休日ということもありまして久し振りにパン食の晩餐にしてみたのであります。
でもただ食パンを焼いただけのパンではございません!
今回は昼間から無性に「ホットドック」を食べたくなったのであります。
なのでスーパーで「ドックパン」を仕入れてきて夕食にパンという珍しいパターンであります。

11/6食事!

こんな組み合わせにしました。
「ドックパン」を5種類に「スープ」が付きます。
「ドックパン」は残してても、きっと捨ててしまう羽目になってしまうので5つ入りを一気に消化でございます。
しかも5つとも違う具材を挟んだ「ドックパン」に仕上げたのであります。
まぁ〜!休日の時間のある時でなければこんなことは出来ませんからね。
汁物は「クラムチャウダー」でございます。

11/6食事!

さ〜て!5種類の「ドックパン」を順番に見ていくことにしましょう。
まずは定番の「ウインナードック」でございます。
今回はドック用の長いウインナーがなかったので、普通の料理に使うウインナーを3本挟みました。
そうそう画像では見えないと思いますが、ウインナーの下には何かが隠れております。
そうです…カレー味の炒めたキャベツであります。
関西の「ホットドック」の定番はこれです。
関東ではピクルスをウインナーと一緒に挟むのが定番のようですが、関西の場合は昔から炒めたカレー味のきゃべつなんです。
それがまたチープで美味しい!
なぜか妙にこの「ドックパン」と合うのであります。
関東の方も是非ともお試し下さいませ。

11/6食事!

「たまごドック」でございます。
これは関西の「たまごサンド」とは違って茹で卵を潰して…塩・胡椒・マヨネーズで和えたのを挟みました。
「たまごサンド」は「たまご焼きサンド」なんですが、これはやっぱり茹で卵でしょう。
って思ったからであります。
ちょっと濃い目の味付けにして食べたら美味しかったです。

11/6食事!

ちょっと変わったところで「厚切りベーコンドック」にしました。
これは厚切りにしたベーコンをフライパンで焼いて挟んでおります。
下には千切りのきゃべつも一緒に挟んであるんです。
ベーコンの適度な塩加減があるので、特に味付けする必要はありません!
マスタードを塗っただけですが十分美味しくいただくことが出来ました。
これは意外にポイントが高かったです。
調子に乗って5種類物「ドックパンを」を作りましたがさすがに3つを食べると限界です。
もうこれ以上は食べれません!
なので後の2つは朝食に回しました^^v

11/6食事!

「鶏の照焼きドック」でございます。
これは美味しいのは間違いと確信を持って作りました。
こちらも千切りのきゃべつを先に挟んで…それにフライパンで甘辛い味付けで焼いた鶏肉を挟むのであります。
甘辛く焼いた鶏肉って何にでも合いませんか?
白いご飯に乗っけて食べたら絶品の味わいでございます。
こうして「ドックパン」に挟んで食べても間違いないと思います。

11/6食事!

最後はこれも「ドックパン」にとっては定番と言えるでしょう。
「焼きそばパン」でございます。
これに使う「焼きそば」はやっぱり「ソース焼きそば」です。
まさか「ドックパン」に「塩焼きそば」を挟むわけにはいきませんから^^v
濃厚な味付けの「ソース焼きそば」は「ドックパン」にぴったり合いました。

11/6食事!

スープは缶詰の「キャンベル」のを使いました。
「クラムチャウダー」でございます。
缶詰を開けて…後は同量の牛乳を加えて鍋で温めるだけです。
これ意外に美味しいのでたまに利用させてもらってます。

そんなわけで今回は夕食ですがパン食になりました。
たまにはご飯食をスルーしてパンの夕食も良いと思います。
しかし調子に乗って5種類も作ってしまいました。
わたくし的には「ドックパン」は3つが限界です^^v
今度は自家製サンドイッチも久し振りに食べたくなってきました。
また近いうちに機会を見つけて作りたいと思います。
それでは。

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posted by さすらい at 04:04| 奈良 ☁| Comment(13) | TrackBack(0) | パン食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月18日

サンドイッチ3種・トマトスープ・アイスコーヒー

おはようございます。
休日の最終日はなぜか無性に「サンドイッチ」が食べたくなりました。
そう言えばホームベーカリーを使ってのパン作りをしてからと言うもの「サンドイッチ」がご無沙汰しておりました。
休日の夕食ということもありまして…夕食に「サンドイッチ」も良いでしょう。
自作で「食パン」を焼いたら良かったのですが、さすがにそこまでは気合が入りませんでした。
市販の「食パン10枚切り」を使っての「サンドイッチ」でございます。

8/17食事!

と言うことでこんなセットにしました。
久し振りに作ります「サンドイッチ3種」でございます。
それに「トマトスープ」と「アイスコーヒー」が付いてるセットでございます。
朝食っぽい献立ですがさすがに朝からこんなにどっさりは食べれません。
このわたくしでも夕食と言えども完食は無理でした^^v

8/17食事!

まずはこれを置いては「サンドイッチ」は語れません。
「カツサンド」でございます。
もちろん自家製の「とんかつ」を揚げております。
ボリューム満天でしょう^^
千切りのきゃべつを一緒に挟んでとんかつソースで味付けでございます。
揚げたてのボリューム「とんかつ」をパンに挟んで食す!
これ以上の贅沢はございません。
お店で頼むと「カツサンド」って高いですから。
自炊で作ると原価も安く抑えられて良いのです。
味はもちろんマジで旨かったです。

8/17食事!

「たまごサンド」になります。
関西人ですからいつものように茹で卵を潰してマヨネーズで和えた「たまごサンド」ではございません。
いわゆる「たまご焼きサンド」なんです。
関西ではこれが一般的な「たまごサンド」なんです^^
パンをちょっと炙っているので「ホットサンド」って感じです。
それに焼きたての「たまご焼き」を挟んでるんです。
「たまご焼き」も今回は厚みを付けてボリュームを持たせました。
スライスしたきゅうりも一緒に挟んでおります。
う〜ん!これはまた美味しいです。
たまごのフワフワした食感が何とも言えず美味しいです。
これは今まで作った「たまごサンド」の中でもトップクラスの仕上がりになりました。

8/17食事!

「ハムサンド」でございます。
ハム&レタスを挟んでおります。
他の2種類があまりにもボリュームたっぷりですから「ハムサンド」がショボく見えてしまいます^^v
マヨネーズとマスタードを利かせておりますので大人の味に仕上がっております。
こちらも美味しかったです。

8/17食事!

わたくしの食卓には必ずと言って良いほど「汁物」は付きます。
さすがに「味噌汁」と言うわけにはいきませんから「トマトスープ」にしました。
きゃべつ&ピーマン&玉ねぎを入れました。
トマトの酸味が良い感じでした^^

そんなわけで今回はご飯をスルーして夕食なのに「パン食」になってしまいました。
でも久し振りに食べたので美味しかったです。
さすがに完食は無理でしたから残った分は今朝の朝食に回ります。
今度は是非ともホームベーカリーで焼いた自作の食パンに挟んで食べたいと思います。
それでは。

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posted by さすらい at 05:03| 奈良 ☀| Comment(14) | TrackBack(0) | パン食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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